Schweineohren

Die Blätterteigplatten auf die Arbeitsplatte elegen und mit Wasser bestreichen.Dann mit dem Zucker und Zimt bestreuen.Von beiden Längsseiten her nach innen bis zur Mitte fest einrollen. Mit einem Messer dünne Scheiben abschneiden und nebeneinander auf ein Backblech mit Backpapier legen. .

Bei 180°C und Heißluft etwa 10 Minuten backen.