schnelle Wokpfanne
Foto hochgeladen von Kochteufel
Portionen:
4 Portionen Zutaten:
250g Hähnchenbrustfilet in Streifen
3 El Ketchup
1 El Sojasauce
2 El Honig
geriebener Ingwer nach Geschmack
1 Broccoli frisch oder 300g TK-Broccoli
1 Paprikaschote
4 Tomaten
4 El Sesamöl
Salz, Curry
200g Basmatireis
Zubereitung:
Ketchup, Sojasauce, Honig und Ingwer verrühren und mit dem Hähnchenfleisch mischen. Das Gemüse putzen und kleinschneiden. Öl im Wok erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Das Gemüse zugeben, mit Salz und Curry würzen. Das Ganze mit geschlossenem Deckel 15 min bei schwacher Hitze garen. Den Reis dazu kochen.
Lecker!!!!
(1 Bewertung)
Infos
Nährwerte pro Portion
Energie:
355kcalEnergiedichte:
0.90kcal/gEiweiss:
22.0gFett:
11.0gKohlenhydrate:
40.0gBE:
3.0Ballaststoffe:
5gLactose:
frei
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Kommentare
Gute Zutaten.
Ich würde Ketchup (wenn er denn sein muss) erst später dazugeben, weil er viel Zucker enthält und bei den Starttemperaturen gerne anbrennt. Honig habe ich noch nicht ausprobiert, aber da gilt das Gleiche.
Versuch mal Hähnchenfleisch ca 3 Stunden in Sojasauce und Ingwer einzulegen... das ist genial.