Puten-Saltimbocca

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Puten-Saltimbocca
Portionen: 
4 (8 Stück)
Zutaten: 
4 flache Putenschnitzel (ca.120g)
8 Scheiben Parmaschinken
8 frische Salbeiblätter
schwarzer Pfeffer, grob
Zubereitung: 

Die Putenschnitzel halbieren und auf jedes Stück etwas schwarzen Pfeffer streuen. Dann jeweils eine Scheibe Schinken und ein salbeiblatt darauf geben, zusammenklappen und mit einem Rouladenspieß oder Zahnstocher befestigen. Von beiden Seiten etwa 2 Minuten grillen.

Nahrungsmittelallergien
ohne Kuhmilch
ohne Soja
ohne Ei
ohne Weizen
5
Eigene Bewertung: Keine Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)

Infos

Rezept eingestellt
am 24.05.2010 - 00:00
von: LeckerOhneRedaktion

geeignet bei:
Abnehmen
Fructoseintoleranz
Laktoseintoleranz
Nahrungsmittelallergien
Zöliakie, Sprue

Nährwerte pro Portion

Energie:
191kcal
Energiedichte:
1.20kcal/g
Eiweiss:
37.0g
Fett:
5.0g
Kohlenhydrate:
0.0g
BE:
0.0
Calcium:
18mg
Lactose:
frei
Fructosegehalt:
niedrig

Kommentare

Bild von Carina Levermann
Verfasst von Carina Levermann am 23. März 2011 - 22:32.

Geflügel und Salbei ist eine total leckere Kombination. Und dieses Rezept war einfach und schnell, das mag ich besonders daran.