Papaya - Konfitüre

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Papaya - Konfitüre, Bild und Rezept von LeckerOhneRedaktion
Portionen: 
3 Gläser a 200 g
Zutaten: 
250 g Papaya
3 EL Limettensaft
50 g Banane
50 g Aprikose
300 g Traubenzucker
10 g Geliermittel (z.B.Konfigel)
Zubereitung: 

Papaya, Banane und  Aprikose, schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Limettensaft zugeben und fein pürieren. Das Obst in einen Topf geben, Traubenzucker und Geliermittel langsam unterrühren und alles zusammen aufkochen. Die Konfitüre ca. 1 - 2 Minuten kochen, dann die Gelierprobe auf einem flachen Teller machen und in Schraubgläser füllen. 

Die Konfitüre hält sich im Kühlschrank für mehrere Wochen.

Nahrungsmittelallergien
ohne Kuhmilch
ohne Soja
ohne Ei
ohne Weizen
5
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Infos

Rezept eingestellt
am 26.02.2010 - 01:00
von: LeckerOhneRedaktion

geeignet bei:
Fructoseintoleranz
Laktoseintoleranz
Nahrungsmittelallergien
Passierte Kost
Zöliakie, Sprue

Nährwerte pro Portion

Lactose:
frei
Fructose:
arm