Marzipan-Pralinen, lactosefrei, glutenfrei
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Portionen:
25 Zutaten:
200 g Marzipanrohmasse
70 g Puderzucker
8 Tropfen Bittermandelöl
1/2 Tl Zimt
je 1 Msp. Kardamom, Piment
1 Tl Kakaopulver
Zubereitung:
Den Puderzucker mit den Gewürzen mischen. Die Marzipanmasse in kleine Stückchen teilen und mit 65 g von der Puderzuckermischung und dem Bittermandelöl verkneten. Aus der Masse 25 kleine Kugeln formen. Zur restlichen Puderzuckermischung noch das Kakaopulver geben und vermischen. Die Marzipankugeln in dem Pulver wenden und in ein verschließbares Gefäß aufbewahren.
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Eigene Bewertung: Keine
Infos
Rezept eingestellt
am 17.12.2009 - 01:00
von: LeckerOhneRedaktion
geeignet bei:
Laktoseintoleranz
Mangelernährung
Passierte Kost
Zöliakie, Sprue
Nährwerte pro Portion
Energie:
54kcalEnergiedichte:
4.80kcal/gEiweiss:
1.0gFett:
2.9gKohlenhydrate:
6.0gBE:
0.6Ballaststoffe:
1gKalium:
48mgNatrium:
327mgCalcium:
14mgPhosphat:
25mgPhe:
52mgLactose:
freiFructose:
arm

