Lebkuchenherzen

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Lebkuchenherzen
Portionen: 
50
Zutaten: 
50 g Margarine
175 g Zucker
2 Eier
100 g Honig
je 1 Msp. Kardamom, Anis, Nelke
1 Tl Zimt
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
50 ml Haferdrink
50 g kandierte Kirschen, halbiert
Zubereitung: 

 Margarine und Zucker schaumig schlagen. Honig, Eier, Gewürze und Haferdrink zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und alles miteinander gut verkneten. Den Teig abgedeckt 30 Minuten kühl stellen und ruhen lassen. Dann auf eine Arbeitsfläche etwas Mehl streuen und den Teig darauf ausrollen. Die Herzen ausstechen  und auf zwei Backbleche verteilen. Die Kirschen auf die Herzen drücken und dann etwas Wasser mit einem Pinsel auf den Herzen verteilen. In den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 10 Minuten backen.

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Eigene Bewertung: Keine

Infos

Rezept eingestellt
am 21.12.2011 - 00:00
von: LeckerOhneRedaktion

geeignet bei:
Laktoseintoleranz

Nährwerte pro Portion

Energie:
69kcal
Energiedichte:
3.30kcal/g
Eiweiss:
1.0g
Fett:
1.0g
Kohlenhydrate:
13.0g
BE:
1.0
Kalium:
21mg
Natrium:
35mg
Calcium:
7mg
Phosphat:
40mg
Phe:
67mg
Lactose:
frei