Honigplätzchen ohne Milch und Ei

Zutaten:

• 125g Honig
• 50g Zucker
• 50g Margarine, milchfrei
• 125g Mehl
• 125g Dinkelmehl
• 1 Tl Backpulver
• 1 Tl geriebene Orangenschale
• 1/2 Tl Zimt

Zubereitung:

Den Honig mit Zucker und Margarine in einem Topf erwärmen. Mehl, Dinkelmehl, Backpulver und Gewürze unterkneten. Den Teig ausrollen und beliebige Figuren ausstechen.

Bei 180°C (Umluft 160°C)etwa 10-12 Minuten backen.

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