glutenfreier Käsekuchen

Portionen: 
12 Stücke
Zutaten: 
200g Butter
300g Zucker
6 Eier
1 Tl Backpulver
100g Maisstärke (z.B. Maizena, Mondamin)
2 Pck Vanillezucker
1kg Magerquark
1 El abgeriebene Zitronenschale
2 Dosen Mandarinen, abgetropft
Zubereitung: 

Butter ,Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Stärke, Backpulver unter Rühren zugeben und alles gut verrühren. Den Quark und die Zitronenschale zügig unterrühren. Mandarinen unterheben.
Eine Backform mit Backpapier auslegen. Die Masse einfüllen und bei 180°C eine Stunde backen. Den Kuchen mindestens eine Stunde in der Form auskühlen lassen.

Sonstiges: 
Lecker auch mit Pfirsichen, Heidelbeeren oder Kirschen
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Eigene Bewertung: Keine

Infos

Rezept eingestellt
am 09.09.2009 - 13:49
von: Küchenprinzessin

geeignet bei:
Nahrungsmittelallergien
Zöliakie, Sprue

Nährwerte pro Portion

Es wurden keine Angaben zu den Nährwerten gemacht.