Champignons mit Knoblauchsauce

Die Champingnons kurz unter fließendem Wasser waschen und trocknen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin braten. Kräftig mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Für die Sauce den Schmand mit der Sahne glattrühren und mit Knoblauchsalz und Petersilie abschmecken. Dazu passt Baguettebrot.