Buttermilchwaffeln

Portionen: 
10 Stück
Zutaten: 
150g Mehl
3 Eier getrennt
125ml Buttermilch
3 El Zucker
1 Tl Backpulver
50g geschmolzene Butter
Streusüße
wer mag etwas Citro-Back
Zubereitung: 

Eiweiß ganz steif schlagen. Eigelbe mit Zucker mit dem Handrührer cremig schlagen. Butter, Buttermilch und Mehl mit Backpulver kurz unterrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Im Waffeleisen backen und mit Streusüße (kalorienfrei) bestreuen. Dazu sind lecker: angedickte Kirschen und Vanilleeis (z.B. von Natreen)

5
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Infos

Rezept eingestellt
am 27.02.2010 - 19:57
von: susanne

geeignet bei:
Abnehmen
Diabetes

Nährwerte pro Portion

Energie:
133kcal
Energiedichte:
2.80kcal/g
Eiweiss:
4.0g
Fett:
6.0g
Kohlenhydrate:
14.0g
BE:
1.0
Calcium:
32mg