Apfelwaffeln, glutenfrei
Foto hochgeladen von LeckerOhneRedaktion
Portionen:
12 Stück Zutaten:
100g Margarine
100g brauner Zucker
3 Eier
125g Buchweizenmehl
125g Kartoffelstärke
1/2 Pck. Backpulver
250g grob geriebener Apfel
evtl. etwas Zimt
Zubereitung:
Die Margarine mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. Kartoffelstärke, Buchweizenmehl und Backpulver mischen und nach und nach zugeben. Zuletzt die geriebenen Äpfel und nach Wunsch etwas Zimt unterrühren.
In einem Waffeleisen 12 Waffeln abbacken.
Sonstiges:
Die Waffeln bleiben in einer verschlossenen Dose lange saftig.
(2 Bewertungen)
Infos
Rezept eingestellt
am 15.10.2011 - 00:00
von: LeckerOhneRedaktion
geeignet bei:
Histamin-Intoleranz
Laktoseintoleranz
Nahrungsmittelallergien
Zöliakie, Sprue
Nährwerte pro Portion
Energie:
199kcalEiweiss:
3.0gFett:
9.0gKohlenhydrate:
28.0gBallaststoffe:
1gCalcium:
18mgLactose:
frei
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Kommentare
Sehr lecker diese Waffeln. Man merkt nicht das sie ohne Mehl gebacken sind.