Hallo,
bei einer Fructoseintoleranz ist Traubenzucker (Glucose) das Süßungsmittel der Wahl, auch weil die Zugabe von Traubenzucker zu Obst den darin enthaltenen Fruchtzucker besser verwertet.
Alle Süßstoffe sind ebenfalls veträglich, wie z.B. Saccharin, Cyclamat oder Aspartam.Stevia ist ebenfalls verträglich,hier ist jedoch zu erwähnen das Stevia in der EU nicht als Süßungsmittel zugelassen ist.
Reissirup könnte man auf Verträglichkeit testen da er überwiegend Traubenzucker und Malzzucker (Maltose) enthält.
Ahornsirup enthält hingegen hauptsächlich Haushaltszucker (Saccharose). Hier muss die Toleranzgrenze individuell ausgetestet werden.
Mit Bestem Gruß von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)
Reissirup verwende ich auch und er bekommt mir sehr gut (Im Gegensatz zu Haushaltszucker, das kann ich echt vergessen…) Man kann Reissirup auch mal übers Müsli machen, er löst sich gut auf und schmeckt ganz lecker.
Hallo Andreas,
Agavendicksaft enthält einen hohen Anteil Fruchtzucker. Von der Zusammensetzung ähnelt er dem Bienenhonig und ist daher bei einer Fructoseintoleranz ungeeignet.
Mit besten Grüßen von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)
Hallo, bei einer
Hallo,
bei einer Fructoseintoleranz ist Traubenzucker (Glucose) das Süßungsmittel der Wahl, auch weil die Zugabe von Traubenzucker zu Obst den darin enthaltenen Fruchtzucker besser verwertet.
Alle Süßstoffe sind ebenfalls veträglich, wie z.B. Saccharin, Cyclamat oder Aspartam.Stevia ist ebenfalls verträglich,hier ist jedoch zu erwähnen das Stevia in der EU nicht als Süßungsmittel zugelassen ist.
Reissirup könnte man auf Verträglichkeit testen da er überwiegend Traubenzucker und Malzzucker (Maltose) enthält.
Ahornsirup enthält hingegen hauptsächlich Haushaltszucker (Saccharose). Hier muss die Toleranzgrenze individuell ausgetestet werden.
Mit Bestem Gruß von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)
Reissirup verwende ich auch
Reissirup verwende ich auch und er bekommt mir sehr gut (Im Gegensatz zu Haushaltszucker, das kann ich echt vergessen…) Man kann Reissirup auch mal übers Müsli machen, er löst sich gut auf und schmeckt ganz lecker.
Wie sieht es denn mit
Wie sieht es denn mit Agavendicksaft aus? Kann man den versuchen??
Hallo Andreas, Agavendicksaft
Hallo Andreas,
Agavendicksaft enthält einen hohen Anteil Fruchtzucker. Von der Zusammensetzung ähnelt er dem Bienenhonig und ist daher bei einer Fructoseintoleranz ungeeignet.
Mit besten Grüßen von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)
Stimmt genau ;-( Ich wollte
Stimmt genau ;-( Ich wollte es probieren weil ich dachte es ist ähnlich wie Reissirup. Geht leider gar nicht.