Ideen zu pürierter Kost allgemein
Hallo,
pürierte Kost sieht ja häufig so matschig und eintönig aus. Ich würde mich über fantasievolle Vorschläge zu optischen und geschmacklichen Form freuen.
Ich arbeite in der Altenpflege, und wir haben viele Bewohner, die schlecht kauen und schlucken können.
Ich selbst habe schon Ideen, aber vielleicht hat ja noch jemand bessere?????
Meldet euch! Ist mir sehr wichtig!!!!!
Danke schon mal
Hallo, schau doch mal in der
Hallo,
schau doch mal in der Datenbank in der Kategorie pürierte Kost.
Gute Produkte für die Gemeinschaftsverpflegung (Gemüsepürees, Fleischpürees und Menükomponenten ) sowie viele Rezepte findest Du hier http://www.bestcon-food.de/index.php?id=178
Gruß von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)
Passierte Kost
Schau doch einfach mal auf der Seite der Firma RESAMA, die haben eine super Lösung gefunden für Menschen mit Kau-und Schluckbeschwerden. SOOFTMEALS, Passierte Kost TOP IN FORM.
Sieht lecker aus und bringt den Menschen wieder Freude am Essen.
www.resama-gmbh.com
Hallo, ich verwende immer
Hallo,
ich verwende immer verschiedene Flexi-Formen, gibt es z.B. von Dr. Oetker oder anderen Firmen. Ein fest gekochter Grieß in Herz oder Mini-Gugelhupfform sieht mit einem Fruchtspiegel immer toll aus. Oder Du nimmst zum Portionieren einen Spritzbeutel oder Eiskugelzangen in verschiedenen Größen.
Hier gibt es auch
Hier gibt es auch Silikonformen die Gemüse und Fleisch und Fisch, Wurst und Hähnchenkeule dekorativ am Teller aussehen lässt.
http://www.bma-modellbau.at/index.php/pultiphagus.html
Arbeite seit 2 Jahren schon damit und meine Bewohner sind begeistert
Bessere und günstigere Formen
Bessere und günstigere Formen gibts bei www.biozoon.de. Die führen alles was man für besondere Kostformen braucht. Auch Silikonformen. Schau doch mal.
Hallo, schaut doch mal auf
Hallo, schaut doch mal auf der webseite www.smoothfood.de. da findet man tolle Tipps für optisch ansprechende Kostformen, auch ganz leicht zum Nachmachen. Hab ich selbst schon asuprobiert und bin ganz begeistert von den Möglichkeiten.