Hallo,
bis auf Balsamicoessig sind alle Essigsorten fructosearm und werden meist gut vertragen. Auch Limetten oder Zitronensaft verursachen wegen Ihres niedrigen Fructosegehaltes und auch wegen der geringen benötigten Menge meist keine Beschwerden. Zur besseren Verträglichkeit kann die Sauce dann noch mit etwas Traubenzucker abgerundet werden.
Hallo, bis auf Balsamicoessig
Hallo,
bis auf Balsamicoessig sind alle Essigsorten fructosearm und werden meist gut vertragen. Auch Limetten oder Zitronensaft verursachen wegen Ihres niedrigen Fructosegehaltes und auch wegen der geringen benötigten Menge meist keine Beschwerden. Zur besseren Verträglichkeit kann die Sauce dann noch mit etwas Traubenzucker abgerundet werden.
Gruß von Alexandra (LeckerOhneRedaktion)