Alkoholische Getränke
Muss man bei Fructoseintoleranz Alkohol total meiden?
Ich habe gelesen, dass Alkohol gemieden werden sollte - aber ist das nicht vielleicht von Getränk zu Getränk unterschiedlich?
Ich vertrage Bier (mit oder ohne Alkohol) in kleinen Mengen ohne Probleme. Und Wodka dürfte doch eigentlich auch keine Fructose enthalten - oder doch?
Ich überlege zu Silvester mal einen White Russian zu probieren, also Milch, Sahne, Wodka und Kahlua, habe aber etwas Angst mir den Abend zu versauen ;)
Auf Sekt sollte man vermutlich verzichten?!
Freue mich über Tipps!!!
Hallo Swantje,Bier enthält -
Hallo Swantje,
Bier enthält - nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut- extrem wenig Fructose. Auch klare Spirituosen wie Wodka oder Korn sind fructosearm. Bei Weinen und Sekt bestimmt der Anteil an Restsüße die Verträglichkeit. Trockene Weine und Sekt enthalten weniger Fructose als z.B. liebliche Weine und Likörweine.
Dein Cocktailvorschlag enthält lediglich den Zucker des Kaffeelikörs, dabei kommt es auf deine Verträglichkeit von normalem Haushaltszucker an. Der Drink enthält neben Eiweiß auch Fett, der Zucker ist also “gut verpackt” und somit sicher besser verträglich. Wenn Du ihn dann noch nach dem Essen einplanst sollte eigendlich nichts schieflaufen ;-)
Einen guten Start ins neue Jahr wünscht Dir Alexandra (LeckerOhneRedaktion)